Biến tấu ngay món Chizza - Gà rán phủ phô mai đang làm mưa làm gió!
Gà rán phủ phô mai
Nguyên liệu:
- Xúc xích, hành tây, ớt chuông, dứa
Cách làm:
1. Cắt đôi ức gà, đập dẹp và ướp với muối, sữa tươi trong 20 phút. Sau đó, ướp với muối, tiêu và bột tỏi trong 10 phút.
2. Cắt nhỏ các nguyên liệu nhân (ớt chuông, dứa, hành tây, xúc xích, phô mai).
3. Xào tương cà với dầu (hoặc bơ) và nêm gia vị cho vừa ăn, sau đó để nguội.
4. Áo gà qua các lớp bột: bột khô, bột ướt (bột chiên giòn, trứng, nước lạnh), rồi lại bột khô và cuối cùng là bột xù.
5. Chiên gà trong dầu nóng đến khi vàng, vớt ra để ráo
Bước 6: Đặt gà lên vỉ nướng, quét sốt cà, thêm rau củ, xúc xích và phô mai. Nướng ở 220 độ C trong 10 - 12 phút cho đến khi bơ tan chảy. Lấy ra và dùng nóng với tương ớt. Lưu ý đặt khay nướng ở rãnh giữa lò để tránh cháy.
Thành phẩm: Món gà rán phủ phô mai kết hợp với hương vị pizza rất độc đáo và dễ thực hiện. Miếng gà mềm ẩm, lớp vỏ giòn rụm cộng thêm phô mai béo ngậy sẽ làm hài lòng những tín đồ yêu thích món gà.
Source: https://afamily.vn/tro-tai-lam-ngay-chizza-mon-ga-ran-phu-pho-mai-sieu-hot-20170504154059928.chn